みなさん、こんにちは。
体内の毒素を取り除く（デトックス）ために
断食3日が終わり、そのあとの回復食に入って
2日目になります。
今日のメニューや飲み物、体重の変化などを
紹介して行きますね！
目 次
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断食3日の回復食2日目！今日のメニューは？
今日のメニューは、予定では以下のようになります。
- 朝：9:00 – 人参ジュース、脂肪分０のヨーグルト
- 昼：12:00 – 蕎麦（野菜入り）
- 晩：17:00 – 水炊き（肉・鶏肉入り）→
他の人は肉・鶏肉を食べるけど、私は野菜・豆腐、
梅干しなどを食べます
断食3日の回復食2日目！実際にとった飲み物や料理は？
朝 11:30 人参ジュース＋脂肪分ヨーグルト
いつもの人参ジュースと脂肪分ゼロのヨーグルトです。
とても美味しかったです。ヨーグルトは多めなので、
途中で食べるのをやめて、しばらくしてまた食べました。
人参ジュースの作り方は？
人参ジュースの作り方や効能などについては、
以下の記事を読んでください。
昼 12:30 いちごラテ＋ホエイプロテイン
いちごラテとホエイプロテインを混ぜて飲んだのですが、
いちごラテが失敗したと思います。
胃の調子が少し悪くなりました。
ミルクは胃には優しくないので、断食明けには
飲まない方がいいですね。
あと、これには砂糖も含まれているのでよくないです。
失敗した………
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昼過ぎ 13:00 野菜盛り蕎麦
野菜はおまけで、ほぼ野菜が主役の蕎麦です。
材料
- きねうち麺 十割そば（め）：150g
- 長ネギ（ね）：3cm
- 人参（中）（に）：0.3cm
- ちんげん菜（小）（ち）：1
- 水（み）：3カップ（600cc）
- 調味料
- かつおだしの素（だ）
- ミツカン プロが使う味 白だし（し）
- ニビシ うまくち醤油（う）
- 酒（さ）
作り方
- （ね）を千切りする
- （に）を千切りする
- （ち）の葉っぱを半分に切る
- 沸騰したお湯に（め）を入れ2分程ゆでてから、
湯切りをして、水で洗います
※（め）をゆでた後に水でしっかりと洗うと、
麺が引き締まって、きねうち麺独特の食感が味わえます - スープを作る
- 鍋に（み）を入れて（さ）を適量入れる
- 鍋を沸騰するまで煮る
- 鍋に（に）と（ち）の固い部分を入れる
- （に）と（ち）がほぼ柔らかくなってから
（ね）を入れる - 野菜が煮えたら、（ち）の柔らかいところを入れる
- 5-5のあと、直ぐに、水洗いした（め）を
沸騰したお湯に約30秒くらい煮込んで、お椀に
入れる - 6のお椀に 5のスープ（野菜入り）を入れる
★きねうち麺 十割そば 150g 9パック サンサス
★カツオだしの素
★ミツカン プロが使う味 白だし1L×2ケース（全24本）
★ニビシ 特級 うまくち醤油
夕方 18:00 水炊き（鍋）＋人参とジャガイモの煮物
水炊きの材料
水炊きの材料は3人分
- 白菜(大) x 1/3
- マロニー x 適量
- 木綿豆腐 x 1.5個
- しいたけ x 4個
- 骨つきチキン x 4個
- 水菜 x 3束
水炊き用のスープの作り方
スープは、ニビシ うまくち醤油と穀物酢を混ぜて
作ります。味は、酸っぱさが少し勝つくらいの
分量にします。
水炊きの材料の切り方
白菜は、早く煮えるようにするため、葉っぱを
一枚まな板の上に置いたら、できるだけ包丁を
まな板に対して水平方向に斜めに入れるようにして、
葉っぱを薄く切ります。こうすると、早く煮えます。
その他の野菜は、食べやすい大きさに切り、
ザルに種類毎に分けて並べます。
水炊きの作り方
- 鍋に水と昆布を入れて出しスープを作ります
- 鍋に、材料を全て入れて煮ます。
- ある程度煮えたら、ガスコンロに鍋をかけて、
煮えるまで待ちます。
感想
私は野菜や豆腐、マロニーだけを食べました。
とっても美味しかったですよ。
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断食中の人には、美味しい食べ物の説明を書いて
ごめんなさいね。断食明けて、回復食2日目に
野菜だけで試すといいですよ。
詳細事項
- 商品番号 1906-04
商品説明
博多の大人気な料亭の味を、手軽に自宅で楽しめる
セットですよ！
まずは、自慢の水たきスープを、お鍋で鶏肉と一緒に
軽く煮立たせて、野菜を入れて行ってみんなで食べて
見ましょう！
断食3日の回復食2日目！体重の変化は？
体重の変化は以下になります。
3日断食前の体重：82.1 kg
今日の体重の変化は以下の通りです。
| 8:00 | 11:20 | 21:00 | |
| 体重 | 78.9 kg (- 3.20 kg) | 80 kg (-2.1 kg) | 80.8 kg (-1.3 kg) |
| BMI | 25.8 | 26.1 | 26.4 |
| 体脂肪率 |
21.8 % | 21.2 % | 21.3 % |
| 筋肉量 |
58.5 kg | 59.8 kg | 60.3 kg |
| 内臓脂肪 |
13.5 レベル | 14.0 レベル | 14.0 レベル |
| 基礎代謝量 |
1715 kcal/日 | 1754 kcal/日 | 1772 kcal/日 |
体重の推移
回復食2日目で、体重が少し戻ったのは予想内です。
断食明けの回復食では、固形物を食べてしばらくして
大便が出るようです。
なので、体重は少し戻って普通です。
あとは、運動を明日からもっと取り入れて行き、
リバウンドを小さくするようにしたいですね。
また、週日に一回程度、スーパーオータカを17:00ごろに
飲んで、翌日の9時までのミニ断食をしたりすれば、
リバウンドをしないように、体重をうまく
コントロールできると思います。
断食3日の回復食2日目！体調の変化は？
むち打ちの症状
長期断食前に痛んでたところ▼
痛みやツッパリ感の度合いをパーセントで表した一覧
| 場所 | 長期断食前 | 長期断食中 | 長期断食後 | 7/8 | 7/9 | 7/12 | 7/13 |
| 1 | 20% | 0% | 5% | 10% | 0% | 0% | 0% |
| 2 | 40% | 0% | 5% | 10% | 0% | 5% | 5% |
| 3 | 70% | 20% | 50% (時折朝の3時頃に痛くなる) | 20% | 10% | 0% | 8% |
| 4 | 90% | 15% | 10% | 20% | 15% | 20% | 20% |
| 5 | 70% | 0% | 5% | 20% | 15% | 10% | 10% |
| 6 | 100% | 0% | 10% | 10% | 0% | 0% | 0% |
| 7 | 90% | 0% | 0% | 0% | 0% | 10% | 10% |
3, 4, 5, 7番の箇所が、少し痛いのが気になります。
断食を継続していくことで、少しずつよくなると
いいですね…
断食3日の回復食2日目！トイレ
夜の20:30頃に、トイレに行き大便をしました。
硬さは普通、サイズは小さめです。
まだ、お腹の中にいっぱい詰まってる感じがしますね。
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ミネラル酵素グリーンスムージー マンゴー味
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ミネラル酵素グリーンスムージー はちみつレモン味
ミネラル酵素アサイースムージー バナナ味
ミネラル酵素スムージー 乳酸菌ベリーヨーグルト味
ミネラル酵素スムージー 乳酸菌グリーンフルーティー風味
まとめ
みなさん、いかがでしたか？
この記事で紹介した内容は、
- 今日のメニュー
- 9:00 – 人参ジュース＋脂肪分ゼロのヨーグルト
- 12:30- いちごラテ＋ホエイプロテイン
- 12:30- 野菜盛り蕎麦
- 17:00- 水炊き（肉・鶏肉入）
※肉・鶏肉は他の家族が食べる用で、
私は野菜・豆腐・マロニーを食べました。
実際には、夕食では人参とジャガイモの煮物
を作りました。
ご飯を食べないので、主食がわりに何か必要
でしたから。
- 体重の変化
この日は 79.90 kgで、準備食初日の82.10 kgより
-2.20 kg 減でした。 - 体調の変化
むち打ちの後遺症は、長期断食前に比べると、
80%〜90％の範囲でよくなってきていますが、
それでも、まだ、今も痛いところもあります。
なので、これからも断食を続けて、治していき
たいですね。 - トイレ
20:30に大便にいきました！
硬さ普通、サイズ小さめです！ - おすすめの商品の紹介
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となります。
断食3日の回復食は、本当に楽でした。
短期の断食の場合は、回復食も楽ですが、でも、食べたい欲求は2週間断食よりもかなり大きく押し寄せくるときがありました。
そういうのには、気をつけないといけません。
そういう場合、何か液体を飲むのがいいです。
例えば
・水
・スーパーオータカ
・酵素ドリンク
・青汁ジュース
・人参ジュース
・その他の野菜ジュース
断食は自分の体が自然に、体内の病気を治し、さらに若返らせ、寿命が長くなる素晴らしい方法です。
みなさんも、よかったらぜひミニ断食からしてみてはいかがでしょうか？
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