料理・食べ物・飲み物 断食 生活

断食用準備食や回復食の白米・玄米粥の水の割合や作り方は?

投稿日:

皆さん、こんにちは。

最近断食についての科学的な発見が増えてきて、
断食が健康にいかに良いのかがわかってきました。

それと同時に、断食をする人が増えてきたのが
とても印象的です。

断食といえば、準備食や回復食がとても大切
なのは、恐らく皆さんわかってらっしゃると
思いますが、準備食や回復食で一番良くある
のが、粥を作ろうとするのだけと、水加減を
どうしたら良いのかが良くわからないと
言うことです。

特に玄米の場合ですね。しかも、米から作る
よりも、炊いたご飯から作った方が楽なんだけど、
いつもうまくいかない。

ということで、今日は玄米の粥の作り方を
説明していきます。

特に、水加減については、白米と玄米で
数字で表しますので、役に立ててくださいね。

 

関連記事
断食初心者 断食が初めてな人用のやり方は?週1日から2日・3日・1週間!
日数 断食を自宅でするなら何日まで?1週間できる条件や15日以上は?
1日断食

1日断食の準備食や回復食のメニューや食べ方・断食のやり方は?
3日断食
やり方 3日断食のやり方や頻度・空腹感の対処方法は?ラエルが勧める断食は?
準備食 3日断食の準備食1日目!食事のメニューや作り方・体重の変化は?
3日断食の準備食2日目!メニューや食事の作り方・体重・体調は?
断食レポート 3日断食1日目!体重や飲み物・体調の変化は?おすすめの商品は?
3日断食2日目!体重や飲み物・体調の変化は?おすすめの商品は?
3日断食3日目!体重や飲み物・体調の変化は?おすすめの商品は?
回復食 断食3日の回復食1日目!メニューや飲み物・体重の変化は?
断食3日の回復食2日目!メニューや飲み物・体重の変化は?
効果 3日断食の効果や体重・見た目の変化は?むち打ちや脂肪肝は?
1週間



やり方 1週間断食のやり方や回復食・準備食のメニューは?
断食レポート 1週間断食1日目!体重や飲み物・体調の変化は?おすすめの商品は?
1週間断食2日目!体重や飲み物・体調の変化は?おすすめの商品は?
1週間断食3日目!体重や飲み物・体調の変化は?おすすめの商品は?
2週間断食特集

 




やり方 2週間断食の体重の減り方ややり方・痩せた人はしてもいい?
準備食 2週間断食の準備食の日数や食べ方・メニュー・レシピーは?
断食レポート 2週間断食1〜5日目!体重の変化や飲み物は何がいい?
2週間断食6日目!体重や飲み物・体調の変化・おすすめの商品は?
2週間断食7日目!体重の変化や飲み物・体調・回復食は?
断食でデトックス期間2週間の体験記録8日目!豆乳甘酒・人参ジュース
断食でデトックス期間2週間の体験記録9日目!人参ジュース
断食でデトックス期間2週間の体験記録10〜12日目!スーパーオータカ
断食でデトックス期間2週間の体験記録13日目!スーパーオータカ
断食でデトックス期間2週間の体験記録14日目!スーパーオータカ
回復食 2週間断食の回復食の日数や食べ方、メニューやレシピーは?
長期断食の回復食1日目!食事のポイントや飲み物の作り方は?
長期断食の回復食2日目!食事のポイントや野菜ジュースの作り方は?
長期断食の回復食3日目!食事のポイントや料理の作り方は?
長期断食の回復食4日目!食事のポイント・飲み物や料理は?
長期断食の回復食5日目!食事のポイントや飲み物・料理は?
長期断食の回復食6日目!食事のポイントや飲み物・料理は?
効果 断食2週間の効果や体重・見た目の変化は?効果を維持する方法は?
断食ダイエット
断食ダイエット!飲み物や感想は?豆乳甘酒・酵素・人参・プロテイン?
人参ジュースの作り方や飲み方・効能は?ゲルソン療法とは?
じゃがいも汁の効果や栄養成分・レシピー・飲み方は?
酵素断食ダイエット!デトックス効果の飲み方や飲用量の目安は??
準備食・回復食

断食の準備食や回復食とは?おすすめの食材やメニューは?
断食用準備食や回復食の白米・玄米粥の水の割合や作り方は?
断食の働き

断食によって誘導されるオートファジーの仕組みは?
断食で治る病気や断食してはいけない人やラエルの説明は?
タイプ別
断食の失敗例や大食いの人におすすめの方法・準備食・回復食は?
2週間断食の体重の減り方ややり方・痩せた人はしてもいい?
ラエルの断食

断食デトックスの方法!お茶やタバコや肝臓の働きは?ラエルから習った断食編
3日断食のやり方や頻度・空腹感の対処方法は?ラエルが勧める断食は?
断食で治る病気や断食してはいけない人やラエルの説明は?
海外の断食 断食をロシアが公式に認める!ゴリャチンスクで行うファースティングとは?

 

Advertisements

スポンサードリンク.(Sponsored Link)

白米 vs 玄米!粥の水の量は?

玄米で作る粥の水の量は、炊飯器の白米粥と
玄米粥の水の量を比較すれば、大体の見当は
つきます。

玄米の水の量は、白米のおよそ1.428倍くらい
です。なので、以下のように水の量は変わります。

 

全粥

米から全粥を作る場合は?

玄米から炊いて作る場合、以下のように
水の割合を測ると良いですよ。

  • 白米:水 = 1 : 5
  • 玄米:水 = 1 : 7.14

 

炊いた米から全粥を作る場合は?

炊いた玄米から全粥を作る場合は、以下の
ような水の割合になります。

  • 白米ご飯:水 = 1 : 2
  • 玄米ご飯:水 = 1 : 2.86

 

7分粥

米から7分粥を作る場合は?

米から炊いて玄米の7分粥を作る場合は、以下の
ような割合にすると良いです。

  • 白米:水 = 1 : 7
  • 玄米:水 = 1 : 10

 

炊いた米から7分粥を作る場合は?

炊いた米から7分粥を作るには、以下の
ような水の割合にすると良いでしょう。

  • 白米ご飯:水 = 1 : 3
  • 玄米ご飯:水 = 1 : 4.28

 

5分粥

米から5分粥を作る場合は?

米から炊いて玄米の5分粥を作るときは、以下の
ような、玄米対水の割合にすると良いです。

  • 白米:水 = 1 : 10
  • 玄米:水 = 1 : 14.3

 

炊いた米から5分粥を作る場合は?

炊いた玄米から5分粥を作るには、以下の
ような水の割合にすると良いでしょう。

  • 白米ご飯:水 = 1 : 4
  • 玄米ご飯:水 = 1 : 5.7

 

3分粥

米から3分粥を作る場合は?

玄米から炊いて玄米の3分粥を作るときは、以下の
ような、玄米対水の割合にすると良いです。

  • 白米:水 = 1:15
  • 玄米:水 = 1:21.42

 

炊いた米から3分粥を作る場合は?

炊いた玄米から3分粥を作るには、以下の
ような水の割合にすると良いでしょう。

  • 白米ご飯:水 = 1 : 8
  • 玄米ご飯:水 = 1 : 11.4

 

重湯

米から重湯を作る場合は?

玄米から炊いて、玄米の重湯を作るときは、以下の
ような、割合にすると良いです。

  • 白米:水  = 1:20
  • 玄米:水 = 1:28.56

出来上がった粥の上澄みだけを飲みます。

 

炊いた米から重湯を作る場合は?

炊いた玄米から重湯を作る場合は、以下の
ような水の割合にします。

  • 白米ご飯:水 = 1:12
  • 玄米ご飯:水 = 1:17

 

粥の作り方

米から作る場合

以下の作り方は、上のどの粥についても同じです。
水の分量を変えるだけで、炊く時間は全て
同じにしてください。
 

材料
  • 玄米 お好みの量(※1人分は、半合(約80g)程度)
  • 粥用の水 上に書いた水の量
  • 浸し用の水:適量
作り方
  1. 玄米を軽く洗います
  2. 玄米を浸し用の水に2~6時間くらいつけます。
  3. 玄米を鍋に入れ、粥用の水を入れて火にかけます。
  4. 最初は中火にして沸騰してきたら、焦げない
    ように弱火にして、蓋をずらし30~40分
    炊きます
  5. 底から良くかき混ぜて完成です。
  6. 水に浸けていた時間が長いほど早く炊けますよ。
    塩や梅干、その他お好みの具材を入れて食べて
    ください。

 

炊いたご飯から作る場合

米から作ると長い時間がかかるので大変ですよね。
そこで、炊いたご飯から作る方法を紹介します。

水の分量を変えるだけで、炊く時間は全て
同じにしてくださいね。
 

材料
  • 炊いた玄米 お好みの量
  • 粥用の水 上に書いた水の量
作り方
  1. 炊いた玄米を鍋に入れ、粥用の水を入れて
    火にかけます。
  2. 最初は中火にして沸騰したら、焦げない
    ように弱火にして、蓋をずらし30~40分
    炊きます
  3. 底から良くかき混ぜたら完成です。
  4. 塩や梅干などお好みの具材を入れて食べて
    ください。

※上に紹介した粥の作り方は、玄米を白米に
変えて、水の量を白米用に変えて作ることもできます。

 

回復食の1日目は白米と玄米の重湯どちらが良い?

回復食の1日目はまだ胃が眠ってる状態です。
その時に消化しにくい玄米は、いくら重湯と言えど、
ちょっときついかも知れません。

なので、白米の重湯にするのが良いですよ。

 

ダイエット目的の場合ご飯はいつから食べれば良い?

断食ダイエットをしてる人は特にですが、
リバウンドが気になりますよね。

その場合は、ご飯は回復食の最後の方で
食べるのがおすすめです。

回復食の最初だと、体内が飢餓状態にあるので、
ご飯の栄養素を何でも吸収しようとします。
すると、断食明け1日目にご飯を食べたら、
その炭水化物が全部吸収されてしまい、体内で
糖質に変換されて、リバウンドする原因になります。

例えば、回復食6日間だとすると、6日目から
ご飯を食べていいです。

 

1日に3食粥は食べすぎ?

ダイエット目的の場合は、1日に3食全部粥を
食べるのは食べ過ぎです。

1日に1食だけ粥にして、それ以外はオートミール粥
を食べてください。

 

米は週に何回くらい食べればいいのか?

米を毎日食べてる人いるかも知れませんが、
米はそもそも糖質なので、毎日食べると食べすぎ
です。

太る原因になります。

なので、週に2回くらい米を食べてもいいですよ。

それ以外で米を食べたい人は、代わりに
オートミールを食べましょう。

 

おすすめの商品は?

1) おまけ付き アマノフーズ フリーズドライ 雑炊 リゾット 中華 粥 9種18食 詰め合わせ

 

詳細事項
  • 商品番号:amano-zorc-asote18
  • 製造・販売:アサヒグループ食品株式会社
    東京都墨田区吾妻橋1-23-1
  • 名称:フリーズドライ商品
  • 内容量
    炙りたらこ 雑炊 (21g)×2
    炙りかに 雑炊 (21g)×2
    炙りさけ 雑炊 (21.8g)×2
    ほうれん草 とチーズ のリゾット (24.5g)×2
    カルボナーラ 風 リゾット (27g)×2
    トマト とチーズのリゾット (23g)×2
    3種の チーズ リゾット (24g)×2
    中華粥 鶏肉 入り (18g)×2
    中華粥 ホタテ の 貝柱 入り (16.5g)×2

    計18食セット

    開く

 

2)【韓国食品】 マニカ★サムゲタンがゆ参鷄湯がゆ250g*2個・お粥 サムゲタンがゆ 【RCP】

 

詳細事項
  • 商品番号:f-rt-2012025
  • 商品名:参鷄湯がゆ(サムゲタンがゆ)
  • ブランド:マニカ
  • 原産地:韓国
  • 内容量:250g x 2個セット
  • 原材料:鶏肉、もち米、高麗人参、栗、なつめ、
    食塩、玉ねぎ、にんにくしょうがほか

 

3)コジマフーズ 有機 玄米クリーム(200g)

 

詳細事項
  • 商品番号:4905903000576
  • 原材料:有機農法産のうるち米100%
    • 有機玄米(国内産)、食塩(海の精)
  • 栄養成分(100gあたり)
    エネルギー…31kcaL
    タンパク質…0.4g
    脂質…………0.2g
    炭水化物……6.9g
    ナトリウム…46.4mg

 

4)おまけ付き アマノフーズ フリーズドライ 雑炊 中華 粥 5種15食 詰め合わせ セット

 

詳細事項
  • 商品番号:amano-abuzo-5-15
  • 製造・販売:アサヒグループ食品株式会社
    東京都墨田区吾妻橋1-23-1
  • 名称:雑炊・おかゆ
  • 内容量:炙りかに 雑炊 ( 21g×3食)
    炙りさけ 雑炊 (21.8g×3食)
    炙りたらこ 雑炊 (21g×3食)
    中華粥 鶏肉入り (18g×3食)
    中華粥 ホタテの貝柱入り (16.5g×3食)

 

5)7種類から自由に20個選べる!自由に選べる永平寺がゆ7種詰合せ

 

詳細事項
  • 商品番号:10000246

 

まとめ

皆さん、いかがでしたか?

この記事で紹介した内容は、

  • 粥を米から作るときの水の量と、
    炊きあがった米から作るときの水の量を、
    それぞれ、白米と玄米で、全粥、七分粥、
    五分粥、三分粥、重湯の順に説明
  • 米から粥を作る方法の紹介
  • 炊いたご飯から粥を作る方法の紹介
  • 回復食の1日目は消化が良い白米の粥がおすすめ
  • ダイエット目的で断食をしたら、ご飯は
    回復食の最後の方で食べた方がいい
  • 1日に3食粥を食べるのは糖質のとりすぎ
  • 1日に粥は1食に制限して、その他は
    オートミール粥を食べれば、カロリー制限になる
  • 米は週に2回程度に制限して、糖質を
    取りすぎないようにする
  • おすすめの商品の紹介
    • アマノフーズ フリーズドライ 雑炊
    • 参鷄湯がゆ(サムゲタンがゆ)
    • コジマフーズ 有機 玄米クリーム(200g)
    • アマノフーズ フリーズドライ 粥 5種15食 詰め合わせ セット
    • 7種類から自由に選べる 永平寺がゆ 7種詰合せ

これで、水加減に失敗するとはないですね!

美味しい粥を作ってくださいね。

スポンサード・リンク (Sponsored Link)....

-料理・食べ物・飲み物, 断食, 生活

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

ポテチ、Koikeya Pride PotatoのCMで熱唱を繰り広げる女子高生は誰なのか?

ポテチ、Koikeya Pride PotatoのCMで熱唱を繰り広げる女子高生は誰なのか? この子のCMみて、あの迫力のある声に私は驚かされた! いやー、こんなに熱唱する女子高生がいるのかと思いまし …

Windows10のPINは安全?PINの設定は?解除は?

皆さんこんにちは。Windows10をつい最近利用し始めましたが、Windowsの設定になるとPINを設定するように聞かれました。多分、皆さんもそうだと思います。このPINというのが、パスワードとどう …

旅サラダガールズの依吹怜!水着姿は?趣味はスポーツ?

提供:lineblog.me/ibukirey   皆さん、こんにちは。 最近、ちょっと旅サラダガールズに興味が出てきて、 ネットで彼女たちの事をいろいろとみてましたら、 依吹怜さんがとって …

母の日のプレゼントにフェイシャルエステ!料金やギフト券は?

  皆さん、こんにちは。 母の日のプレゼントは、もう決まりましたか? 毎年、花束をプレゼントしてる人もいるはずですね。 でも、お母さんも、毎年花束だと正直あきてしまいますよ。 たまには、外に …

フクロウの環境は?寿命や値段やトイレは?おすすめの種類は?

  皆さんこんにちは。この記事は、「フクロウの飼い方!旅行や鳴き声対策は?フリーフライトは?」の続きになりますので、もし、この記事を読んでられない方はそちらを先にお読みください。 &nbsp …

スポンサードリンク