料理・食べ物・飲み物 生活

もちぶた炙りチャーシューバージョンとん汁の食べ処は?

投稿日:2017年11月21日 更新日:

提供:https://goo.gl/MGx68Z

 

皆さんこんにちは。

来年の2018年1月に、埼玉県和光市で「ニッポン全国鍋グランプリ2018」が開かれます。

この大会で2017年度に優勝した「街づくり市民の会」が作った「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」は、「和風もちぶた」を食材が味の決めてでした。

その、分厚いもちぶた炙りチャーシューが非常に美味しかったのですから、当然「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」をどこかの店で食べたいと思うでしょうし、それが無理ならば、せめて、このもち豚が入った料理をなんとか食べたいと思う方は多いはずです。

そこで、「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」が食べれる店や、和風もちぶたを使った料理が食べられるお店、または、和豚もちぶたを購入できるお店などをご紹介しますね。

 

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「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」が食べられる店は?

味工房 くいくい亭

くいくい亭では、土曜、日曜日に「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」を定食として出しています。もちぶた炙りチャーシューは2枚入っています。その他、小鉢など色々とついています。

この定食は、11:00~14:00の昼しか食べられません。また、ほとんど無いとは思いますが、日曜日に作った分量が売り切れてなくなることもたまにあるかもしれませんので、早めに行って食べるのがよろしいでしょう。

値段は、¥900(税抜)

 

【詳細事項】

  • TEL: 047-459-4276
  •  営業時間
    火~日、祝前日: 11:00~14:00/17:00~22:30
    ※もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁は、昼の時間だけ
  • 定休日
    月、祝日
  • カテゴリ
    お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼き,お好み焼き・もんじゃ
  • 予算
    700~900円

源右衛門祭

この祭りは、源右衛門祭実行委員会が主催者となり開催していますが、この祭りで「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」を源右衛門鍋でつくって祭りに来た人たちに振る舞っています。興味の有る人は試しに行ってみると良いと思いますよ。

提供:https://readyfor.jp/projects/genemon

この「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」は、そもそも、この「源右衛門祭実行委員会」の方たちが、八千代市のPRのために、ニッポン全国鍋グランプリ(旧称:ニッポン全国鍋合戦)に参戦するときに、開発したそうです。

源右衛門祭に行くと、「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」が食べられますが、
2017年度はすでに終了しました。

  • 日時:平成29年4月8日(土)9日(日)10時~16時 の2日間
  • 場所:八千代総合運動公園 多目的広場
  • 住所:〒276-0043 千葉県八千代市萱田 千葉県八千代市萱田町
  • 源右衛門実行委員会事務局:047-483-1771
  • Facebook : https://www.facebook.com/genemonmatsuri/

また、来年に期待しましょう。

 

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和豚もちぶたが買える店は?

八千代中央駅近くの生鮮食品店「魚次(うおつぐ)」内の第一ミート

実は、「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」のチャーシューは、八千代中央駅近くにある生鮮食品店「魚次(うおつぐ)」内にある(有)第一ミートさんが厳選した「もち豚」なんです。

このもち豚は、新鮮館魚次ゆりのき店で買えます。

  • 社名(店舗名): 有限会社第一ミート 新鮮館魚次ゆりのき店
  • 会社事業内容:スーパーの精肉
  • 会社住所:八千代市ゆりのき台1-17-25

もち豚は、豚を飼育する時の餌が特殊なものを使用しており、飼育方法も特別なやり方をして、美味しい豚肉になるようにしていますので、他の地域の豚よりも少し値段は高めになります。

 

スーパーで買える和豚もちぶた

スーパーでも買えます!

http://www.waton.jp/search/?ph=2&qr_pref=12

 

 

 

和豚もちぶたの料理が食べられる店は?

点ス(ともす)

提供:HOT PEPPERグルメ

【料理の例】

  • 【点す自慢の宴会コース】4500円 モチ豚の味噌漬&本マグロの中トロが味わえる!2時間飲み放題付
  • (もち豚を使用した)西京味噌付焼き、¥780

【詳細事項】

  • ジャンル:居酒屋
  • TEL: 050-5841-3067
  • 場所:埼玉県さいたま市大宮区仲町1-33-4 逸志ビル1F()
  • アクセス:JR大宮駅東口~徒歩2分
    大宮駅~215m
  • 営業時間:
    月~土:17:00~1:00(L.O. 30分前)
    日・祝:17:00~23:00(L.O.1 30分前)
    日曜営業
  • ネット予約:即予約。来店日の当日17:00まで受付。
  • 定休日:無
  • 予算:(夜)¥4,000~¥5,000 (昼)¥3,000~¥4,000

 

五代目蔵Dining 酒田屋商店

▼越後もち豚の輪鍋、1980円/2人

【詳細事項】

  • ジャンル:居酒屋
  • TEL: 050-5877-8766
  • 火~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (L.O. 23:00)
    日: 15:00~22:00 (L.O. 22:00)
  • 場所:埼玉県飯能市本町4-4()
  • アクセス:西武池袋線 飯能駅→徒歩7分
  • 定休日:月曜日
  • 予算:3000円

 

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和豚もちぶた、オンラインショップ by ハム工房ぐろーばる

提供:hamukoubou.jp

ここは、100%和豚もちぶたを使った加工品を販売しているサイトです。

味は抜群でしょうね!

その中でも、和豚もちぶたの精肉が抜群ではないでしょうか?!

提供:http://hamukoubou.jp/category-cut.html

 

こんなのをスライスして、家で、フライパンで炒めてから、圧力なべで他の食材と一緒にぐっと煮ると、たまらんほどの美味になります。

買い方は簡単で、カートに入れて、会員登録してから、注文すれば良いです。

 

いちげん 新松戸店

ここでは、

  • 和豚もちぶたレバニラ炒め
  • 和豚もちぶたとろとろもつ煮

の二品が、和豚もちぶたを使用しています。

【詳細事項】

  • 店名:いちげん 新松戸店
  • ジャンル:居酒屋、和食(その他)、中華料理
  • TEL: 050-5869-1593
  • 予約:OK
  • 住所:千葉県松戸市新松戸1-493 2F()
  • 交通手段:流鉄流山線幸谷駅 徒歩1分
    JR新松戸駅 徒歩2分
    幸谷駅から27m
  • 営業時間:24時間営業~
    ※昼:11:00~14:00です
    日曜営業
  • 定休日:無休
  • 予算:(夜)¥3,000~¥3,999 (昼)~¥999
  • お通し代:432円

 

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肉食バル 牛吉豚平

和豚もち豚の骨付きサーロインステーキ

甘い和豚もちぶたの汁がしたたるいいお味!脂身もさっぱりしていて美味しいです!

和豚もちぶたの焼き餃子

パリパリに焼けた餃子の中は、和豚もちぶたの味が美味しい~!柚子胡椒とポン酢で食べてね。

【詳細事項】

  • 店名:肉食バル 牛吉豚平 (ニクショクバルギュウキチトンペイ)
  • ジャンル:ダイニングバー、創作料理、居酒屋・ダイニングバー(その他)
  • TEL: 050-5594-2129
  • 予約可
  • 住所:千葉県松戸市松戸1176-13 秀姫駅前ビル 2F()
  • 交通:松戸駅東口:徒歩0分
    松戸駅まで:バス・電車
    松戸駅から74m
  • 営業時間:
    ランチ→11:30~14:30(L.O. 14:00)火~日
    ディナー→16:00~24:00(L.O. 23:00)年中無休
    日曜営業
  • 定休日:無
  • 予算:(夜)¥4,000~¥4,999 (昼)¥1,000~¥1,999

 

 

 

まとめ

ということで、このグランプリで優勝した「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」が食べられる店は、今のところ、一件しか見つかりませんでした。

また、この和豚もちぶたを購入できるところや、そのもちぶたを使った料理が食べられる料理屋も紹介しました。

この「もちぶた炙りチャーシューバージョとん汁」というのは、もともと、このグランプリに参加するために開発された鍋料理なので、一般のレストランではあまり食べれるところが無いようです。

また、食べられるところがあったとしても、それは、恐らく、この大会に出向いて試食してみて、それを真似て料理している可能性がありますので、全く同じ味にはならないでしょう。

このもちぶたを購入して自宅で料理すると、深みのある柔らかいもちぶたの味を満喫出来ますので、ぜひ購入してみてください!

 

味わい深いもちぶたを食べて、来年は、「ニッポン全国鍋グランプリ2018」に行きましょう!

 

 

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