生活 バレンタイン・ホワイトデー特集

ホワイトデー2018!デルレイチョコの紹介!予約や店舗は?

投稿日:2018年1月9日 更新日:

提供:twitter

 

皆さん、こんにちは。2月のバレンタインデーのお返しは、もう何にするか決まりましたか?

仕事も忙しいし、何をあげてよいのかわからない、と悩む男性たちは沢山いるでしょう。何故なら、そのお返しのプレゼント次第で、彼女との今後の関係も多少なりと影響されていくからです。

すごくいいものをプレゼントにしようと思いつつも、仕事が多忙で、気づいたらホワイトデーまであと数日だったとか、明日だとか、そういうのは良くあることです。

そこで、今日は、そんな貴方にピッタリの気品ある世界で最高ランクのチョコレートブランドを紹介します。

 

 

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デルレイとは?

デルレイの起こり

▲アントワープ中央広場

 

デルレイは、第二次世界大戦前に、フォースティンという男性が、ベルギーのアントワープという街でチョコレートとワッフルの店を経営していました。

フォースティンの妻アデル・レイマーカー(Adèle Raymaekers)は、そのうちの一店舗を任されていましたが、彼女は、それとは別に、1949年に「メゾン・レイ」という新しい店を自分で始めました。この店が、実は「デルレイ」(DelReY)の始まりでした。

このDelReYといいう店の名前は、彼女の名前のアルファベットからいくつかの文字を選び、順番を並べ替えて作った言葉だそうです。DelReYとは、スペイン語で「王様の」という意味になります。つまり、ベルギーの国王や王室がお気に召されるお菓子のお店にしたかったということなのかもしれません。

その後、1965年1月1日、アーノート・マルシャン(Arnout Marchand)という人物が、8人の従業員と妻リタ・カレット(Rita Carette)とともに、デルレイを引き継ぎました。アーノートは、1974年に、デルレイの初めての改装に取り組みました。

 

新しいオーナーの誕生

その後、デルレイにとってあたらしい変革の時がやってきます。

1975年の冬から、ベルナール・プルート(Bernard Proot)という職人が、冬の期間限定でデルレイで働くようになりました。ブルートは、同じ頃に働いていたアンヌ・セタン(Anne Seutin)と愛し合うようになり、結ばれました。二人は、チョコレート作りに情熱を傾け、自分たちの店を持ちたいと考えるようになりました。

ブルートは、実は、パリのルノートル(Le Notre)や、ブリュッセルのヴィタメール(Wittamer)で修行を積んだ経験があり、そのかいあってか、1983年7月1日に、ついに、デルレイオーナーになりました。

 

デルレイでの新しい試み

ブルートは、ヴィタメールの新しいオーナーになると、いくつもの新しい試みを行いました。

その試みにはどんなものがあったのでしょうか?

例えば

  • 品揃えの拡大。チョコレートやビスケットの他に、ペストリーやアイスクリームを新しい商品ラインとして追加。
  • 改装を実施して、店のスペースを拡大。
  • 新しいロゴと包装を導入。
  • 1993年のチョコレート・ラウンジのオープンでは、お客さんの好みのチョコレートやパティスリーを、ラウンジでお客さんに選んでもらい、その場で試食してもらうようにしたのです。
  • コーヒー、デルレイ・ティー、ホットチョコレートなどの暖かい飲み物をスイーツで飾られたトレイに乗せて、お客さんに提供する方法を考案。(デルレイ・スタイルの考案)

このような様々な試みにより、デルレイは非常に好評を博しました。

 

デルレイのブランドのレベルを世界最高級にまでアップ!

デルレイの魅力は、やはり、世界最高峰のレベルを受けたということでしょう。それは、1995年にデルレイに、シェフとして受け入れられたグンター・ヴァン・エッシェ(Gunther Van Essche)が、実は、「クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー1)クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」は、フランス語では、”La Coupe du Monde de la Pâtisserie” であり、その意味は、世界パティスリー大会または、パティスリー世界大会、あるいは、パティスリー ワールドカップとなります。パティシエがパティスリーの技術を競いあう国際大会のひとつであり、国ごとに代表選手が競い合います。という、パティスリーのワールドカップに参加したベルギーチームの一員であり、そのベルギーチームがその大会で優勝しました。

クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーのポスターです。

出店:https://goo.gl/eTZfAV

 

デルレイのシェフが、パティスリー世界大会で優勝した実績があるということは、デルレイの作るお菓子が世界最高レベルであることを意味します。

 

また、その2年前の1993年には、デルレイは、ルレ・デセール(Relais Desserts)2)「ルレ・デセール」の会員になるためには、教会の基準をクリアしなければなりませんでした。その基準とは、【(1) 現役会員二名以上から推薦を受ける (2) 菓子製造に関する実習試験に合格する】という二つの基準でした。という、よりよいお菓子を作るために菓子職人たちが互いに意見交換することを目的とした、厳しい基準をクリアしたものだけが入会できる会の会員になりました。

これ以来、デルレイは、世界中の優秀な菓子職人たちと新しいアイデアや素晴らしい技術について、意見交換を続けています。

 

 

日本での店舗オープン

デルレイは、日本では、2004年、東京の銀座最初の店舗をオープンし、2006年には、表参道店をオープンしました。

貿易使節団長として来日したフィリップ皇太子も、銀座店を訪れています。

 

 

ホワイトデー2018!デルレイのチョコレートは?

デルレイセレクション 10個入り、\5,184(税込)

提供:デルレイ

 

【商品の説明】

キャラメルガナッシュをミルクチョコで優しく包み込んだ「ピンクダイヤモンドミルク」と、パッションフルーツのフルーティな甘酸っぱさが感じられる「レッドハート」が入っています。また、宝石で有名な街「アントワープ」をモチーフにしたダイヤモンド型のチョコレートが豪華で、特に、女性には喜ばれます。

 

【個数違いの商品】

  • デルレイ セレクション 2個入り、\1,080(税込)
  • デルレイ セレクション 3個入り、\1,620(税込)

    提供:デルレイ
  • デルレイ セレクション 4個入り、\2,160(税込)
  • デルレイ セレクション 5個入り、\2,700(税込)
  • デルレイ セレクション 6個入り、\3,132(税込)

    提供:デルレイ
  • デルレイ セレクション 8個入り、\4,104(税込)

【注文受付期間】

  • 注文受付期間:2017年2月29日(月)~3月6日(日)

 

参考URL : http://m-news.xyz/4792/

 

 

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ホワイトデースウィーツフェアのデルレイのチョコは!

日本橋タカシマヤでは、ホワイトデースウィーツフェアが開催されていました。

  • 販売期間:2017年3月2日(木曜)~3月14日(火曜)
  • 販売場所:日本橋タカシマヤ 1階 正面イベントスペース

ここで、デルレイは、2017年チョコレートコレクションなるものを展示しました。

これが、どれだけ豪華なものだったのか、ご紹介します。

(#^.^#)

 

画像の引用元:https://blog-tokyo.takashimaya.co.jp/food/post/26579

こんなにダイヤモンドのようなチョコレートがちりばめられていたら、
思わず、つばを飲み込んで、そこにたたずみ、ただただ、じっと見つめるばかりです。

 

画像の引用元:https://blog-tokyo.takashimaya.co.jp/food/post/26579

 

豪華ですね・・・

 

 

デルレイ ダイヤモンドBOX 6個入、¥3,564(税込)

提供:デルレイ

 

【商品の説明】

高級感溢れるダイヤモンド型のピンクのパッケージ!彼女に贈るにはピッタリですね。
ヘーゼルナッツプラリネ入りの濃厚なチョコレートガナッシュや、ラズベリーガナッシュアプリコットガナッシュなど、2017年の新作3種をはじめとして、口溶けの良いキャラメルガナッシュ入りのピンクダイヤモンドミルクなど、6種の異なるフレーバーが楽しめます。

 

【数違いの商品】

  • デルレイ ダイヤモンドBOX 3個入、¥1,944(税込)
    【3種類のフレーバー】
    • 口溶けの良いキャラメルガナッシュ入りのピンクダイヤモンドミルク
    • ヘーゼルナッツプラリネ入りの濃厚なチョコレートフレーバーが特徴のブラックダイヤモンドダーク
    • バニラ風味のホワイトチョコレートガナッシュ入りのレッドダイヤモンドダーク
  • デルレイ ダイヤモンドBOX 10個入、¥5,616(税込)
    内容:【新作】チョコレートガナッシュ、【新作】ラズベリーガナッシュ、【新作】アプリコットガナッシュ、口溶けの良いキャラメルガナッシュ入りのピンクダイヤモンドミルクなど、計8種類のダイヤモンド型ショコラと、パッションフルーツ・柑橘風味のフルーティーなハートショコラ2種で、合計10種類のショコラがアソートされています。

 

デルレイの2018年ホワイトデーの催事出店情報

デルレイのホワイトデーの催事出店情報は、2018年のものはまだ公開されていませんが、2017年の情報がありますので、そちらを紹介します。

 

【デルレイの2017年ホワイトデー催事情報】

都道府県 店舗名 期間
東京 髙島屋日本橋店 1F 3/2(木)~14(火)
大丸東京店 B1F 3/1(水)~14(火)
髙島屋新宿店 B1F 3/1(水)~14(火)
小田急新宿店 B2F 3/8(水)~14(火)
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F 3/4(土)~14(火)
東急東横店 B1F 3/9(木)~14(火)
小田急町田店 B1F 3/8(水)~14(火)
神奈川 そごう横浜店 B2F 3/7(火)~14(火)
大阪  阪急うめだ本店 B1F 3/8(水)~14(火)

こちらを参考にすると、2018年の販売期間は、3/1~3/9の間にスタートし、3/14まで販売が行われるでしょう。

早めに店に行くほうがいいですね。絶対に人でごった返しますので。

 

 

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デルレイの定番チョコレートは?

デルレイの定番チョコレートについては、こちらを見てくださいね。

⇢「バレンタイン2018!デルレイチョコの紹介!予約や販売は?

 

 

デルレイの店舗は?

デルレイの店舗は、銀座にショコラトリー、それから、パティスリーがあります。

デルレイ 銀座 ショコラトリー/DelReY GINZA Chocolaterie

〒104-0061
東京都中央区銀座5-9-19 銀座MCビル1F
Tel:03-3571-5200
営業時間:11:00~19:00
定休日:12/31~1/2休

 

デルレイ 銀座 パティスリー/DelReY GINZA Patisserie

〒104-0061
東京都中央区銀座5-9-18 三原小路入ル
Tel:03-3571-5210
営業時間:11:00~19:00
定休日:12/31~1/2休

 

デルレイ ベルギーアントワープ 本店

APPELMANSSTRAAT 5
2018 ANTWERPEN
KINGDOM OF BELGIUM
Tel. +32-3-233.29.37

 

デルレイのオンラインショップは?

デルレイのオンラインショップはこちらになります。

URL : https://goo.gl/3WGO7O

 

 

その他のデルレイのオンラインショップは?

高島屋のオンラインストアー

高島屋のオンラインストアーはこちらです。

http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/delrey/

 

まとめ

皆さんいかかでしたか。

デルレイは、世界でトップレベルのチョコレートのブランドです。特に、アントワープは宝石で有名な街。そのデルレイの春限定商品には、恐らく、ハートマークのチョコレートとダイヤモンド型のチョコレートの新作が鍵になると思います。

それがでたら即買うのをお勧めしますよ。

やはり、女性が一番喜ぶのって、宝石ですからね。

宝石型のデルレイのチョコレートをもらった、彼女もきっと喜んでくれるでしょう。

または、あなたの彼女の好みを良く聞いてみてから、デルレイの定番のチョコレートから選んでみるのもいいでしょう。

そして、ホワイトデーに、彼女と素敵な時間を過ごせると良いですね。

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参考情報/References   [ + ]

1. クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」は、フランス語では、”La Coupe du Monde de la Pâtisserie” であり、その意味は、世界パティスリー大会または、パティスリー世界大会、あるいは、パティスリー ワールドカップとなります。パティシエがパティスリーの技術を競いあう国際大会のひとつであり、国ごとに代表選手が競い合います。
2. 「ルレ・デセール」の会員になるためには、教会の基準をクリアしなければなりませんでした。その基準とは、【(1) 現役会員二名以上から推薦を受ける (2) 菓子製造に関する実習試験に合格する】という二つの基準でした。

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