提供:クリオロ
皆さん、こんにちは。
毎年恒例のバレンタインデー、
そして、ホワイトデーがやってきますね。
自分の思いを伝えたい彼に、家族・知人・同僚・上司に
また、そのお返しに何を選ぼうかと悩んでしまいますよね?
考え出すと、なかなかどれにすればよいのか、
迷ってしまうのも事実。
そこで、そんな貴方に、
クリオロのとってもお勧めのケーキを紹介します。
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目 次
- 1 バレンタイン・ホワイトデー2019!クリオロのケーキは?
- 1.1 (チョコレートケーキ)カフェ・プラリネ・ノワゼット(直径15cm) ¥3,740(税込)【シェフ代表作】
- 1.2 (ブラックベリー&チョコレートケーキ)ニルヴァナ(4号)¥2,580(税込)
- 1.3 (チョコレート&キャラメルケーキ)ジャック(4号:直径12cm)¥2,880(税込)【コンクール優勝作品】
- 1.4 バニラムースとキャラメルのケーキ『ガイア』(4号:直径12cm)¥2,880(税込)
- 1.5 【糖質制限】スリム・ショコラ(5号:直径15cm)¥3,740(税込)
- 1.6 【糖質制限】スリム・レアチーズ抹茶(2〜4名)¥2,480(税込)
- 1.7 MOMO 桃とバニラのケーキ(5号:直径15cm/4~6名)3,740円(税込)
- 2 クリオロのオンラインストアーは?
- 3 クリオロの店舗は?
- 4 クリオロとは?
- 5 まとめ
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バレンタイン・ホワイトデー2019!クリオロのケーキは?
(チョコレートケーキ)カフェ・プラリネ・ノワゼット(直径15cm) ¥3,740(税込)【シェフ代表作】
チョコやヘーゼルナッツ、アーモンド入りで
とっても美味しいケーキです。
バレンタインデー、ホワイトデーにおすすめのケーキです!
提供:クリオロ
【商品の説明】
サントスシェフの代表作のチョコレートケーキです!
チョコレートの達人サントスシェフの代表作であり、
いろんな食感が楽しめます。
【ケーキの層の説明】
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①
②
|
①極上チョコムーストップには、口溶けの非常に良い極上チョコレートムースがのせてあります。ナッツの香ばしさや珈琲がアクセントに効いてます。 ②濃厚滑らかプラリネクリームよくローストしたヘーゼルナッツをキャラメル化して、コクと滑らかさの食感を出したクリームを、極上ムースの間に入れました。 ③サクサクした食感食感をサクサクとさせるために乾燥クレープを混ぜ合わせました。 ④ふわふわ感のダッコワーズアーモンド入りで、サクッ・ふわっとした食感のダッコワーズ生地を一番下に入れました。厚めに焼いてあるので、軽いスポンジ風の食感が楽しめます。 |
お口の中に入れたときの、様々な食感と、
コーヒーとチョコレートムースの風味がなんともいえない、
オーナーシェフパティシエ「サントス・アントワーヌ」の
ケーキを、100%堪能してくださいね!
【詳細事項】
- 内容:1台(約4名~6名)
- 保存:冷凍が必要
冷蔵庫で解凍後は冷蔵が必要 - 解凍:冷蔵庫で約4時間かけ解凍
- 配送:冷凍便
(ブラックベリー&チョコレートケーキ)ニルヴァナ(4号)¥2,580(税込)
チョコレートを使用したケーキで、
トップの赤いミュールクリームが美味しそう!
バレンタインデーやホワイトデー用のプレゼントに良いですよ。
提供:クリオロ/ニルヴァナ4号
【商品の説明】
パティシエの世界大会・プチガトー部門で優勝!
ブラックベリーを使用したチョコレートケーキで、
とってもなめらかですよ。
ブラックベリーとチョコレートの絶妙なバランスが特徴です!
ブラックベリーの酸味と、
なめらかなチョコレートがお口の中で溶け合います。
【ケーキの層】
出典:クリオロ/ニルヴァナ4号 |
①
②
③
④ |
①鮮やかなミュールクリーム2種類のベリーを使用した鮮やかな赤色の風味豊かなクリーム。ケーキのトップに薄く広げています。 ②チョコレートムース上質なチョコを使用し、ブラックベリーの紅茶を隠し味に加えました。お口の中で、濃厚なチョコの味と同時に、上品な紅茶の香りが広がります。 ③ブラックベリーゼリーフランス産のブラックベリーを使用して、甘みとほのかな酸味のバランスがとれたゼリーを作りました。チョコのカカオの甘みとブラックベリーの味の絶妙なバランスが特徴です。 ④チョコレートスポンジチョコレートをふんだんに使ったふんわりした生地です。滑らかな食感のムースやゼリーと相性がとてもいいです。隠し味にアーモンドを加えています。 |
【詳細事項】
- 内容:1pc
- 保存:冷凍が必要
冷蔵庫で解凍した後は、要冷蔵 - 解凍:冷蔵庫で約8時間かけて解凍
- 配送方法:冷凍便
【サイズ違いの商品】
- (ブラックベリー&チョコレートケーキ)ニルヴァナ 5号:直径15cm、¥4,200(税込)
(チョコレート&キャラメルケーキ)ジャック(4号:直径12cm)¥2,880(税込)【コンクール優勝作品】
キャラメル、アーモンド、チョコレートを
ふんだんに使ったケーキです。
バレンタインデー・ホワイトデーにおすすめですよ。
提供:クリオロ
【商品の説明】
国内外のトップパティシエたちが技を競い合う
「トップ・オブ・パティシエ 2016」で優勝した、
キャラメルとチョコレートの濃厚な味わいのケーキ「ジャック」!
ジャックをお口の中にいれると、
なめらかな舌触りの食感と共に、
何種類ものチョコレートの味と食感が楽しめます。
キャラメルの風味が味に奥行きをつくりだし、
アーモンドの香ばしさが、
チョコレートの風味に深みを与えてくれます。
【ケーキの層】
① |
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このケーキは次の層からできています。 ①ムースショコラ |
【詳細事項】
- 内容:1pc
- 保存:冷凍
冷蔵庫で解凍後は、冷蔵 - 解凍:冷蔵庫で約8時間
- 賞味期限:冷凍の場合、約3週間
解凍後は、冷蔵で2日間 - 配送:冷凍便
バニラムースとキャラメルのケーキ『ガイア』(4号:直径12cm)¥2,880(税込)
このケーキは、バニラムース、濃厚なキャラメル、アーモンド、
キャラメリゼしたピーカンナッツなどが使用されてます。
バレンタインデーやホワイトデーにいかがでしょうか?
本命・義理・友チョコ・マイチョコでも良いですよ。
提供:クリオロ
【商品の説明】
本物の滑らかなバニラを使ったバニラムースの中に、
滑らかな香ばしいキャラメルクリームを入れ込みました。
そして、やや厚めに焼いたアーモンドたっぷりのスポンジ、
更に、そこにピーカンナッツとクッキーをあわせた
サクサクとした生地を敷き詰めたので、
1つのケーキでいろんな食感が味わえます。
【ケーキの層】
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①
②
③
④ |
①バニラムース本物のバニラをふんだんに使いました。香りがよくソフトな味わいです。 ②キャラメルキャラメルの香ばしい香りがしてくる、滑らかでコクのある風味。 ③アーモンドのスポンジやや厚めに焼いた香ばしいアーモンド風味のスポンジ生地。しっとりとしてて、ふわふわ感があります。 ④ピーカンナッツ生地ピーカンナッツとクッキーをあわせたサクサクした食感の生地。
|
【詳細事項】
- 商品:1個
- 保存:冷凍が必要
冷蔵庫で解凍した後は、冷蔵が必要 - 解凍:冷蔵庫で約8時間かけて解凍
- 配送:冷凍便
【サイズ違いの商品】
- バニラムースとキャラメルのケーキ『ガイア』(5号:直径15cm)、¥4,320(税込)
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【糖質制限】スリム・ショコラ(5号:直径15cm)¥3,740(税込)
チョコレート、バニラ、アールグレイティーなどを使ったケーキです。
バレンタイン、ホワイトデーにおすすめですよ。
【商品の説明】
糖分が気になる人でも、安心して食べられる糖質制限ケーキです。
この糖質制限ケーキには、
クリオロのシェフ「サントス氏」の独自に開発した
糖質を抑えたチョコレート「サントス・ショコラ」
を使用しています。
このショコラを使用したケーキが「スリム・ショコラ」です。
糖質量は1/6カットで、約4gだけ。
このケーキには、ブドウ糖を発酵して得られる
「エリスリトール」という砂糖から生まれた
自然な甘さの「スクラロース」が使用されています。
これにより、体に吸収される糖質の大部分を
カットすることに成功しました。
【ケーキの層】
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①
②
③ |
①ショコラムース(一番上)紅茶のアールグレイティーの香りがしてくるショコラムースは、シェフ独自で編み出したオリジナル低糖質チョコレートから作られています。 ②バニラクリーム(真ん中)本物のバニラから作られた、滑らかでコクのあるクリームのしっかりとした甘みを楽しんでください。 ③チョコレート・スポンジアーモンドをたっぷりと使ったチョコレートスポンジは、焼いた後にシロップを染み込まれてるので、しっとりとした食感に仕上がっています。 |
【詳細事項】
- 内容:1台
- 特定原材料:乳、卵、グルテン(小麦由来)、酒使用(香り用)
- 保存:冷凍
冷蔵庫で解凍後は冷蔵 - 解凍:冷蔵庫にいれて、約24時間かけて自然解凍
- 配送:冷凍便で配送
【糖質制限】スリム・レアチーズ抹茶(2〜4名)¥2,480(税込)
【商品の説明】
一人分、1/4カットあたり、糖質量約3.5g!
糖質制限の抹茶チーズケーキが登場!
スリム・レアチーズ・抹茶ケーキは、
宇治抹茶、南山園の抹茶の2種類を使用。
宇治抹茶を使用した上品でまろやかな味わいの
抹茶ホイップクリーム、その下には、
風味豊かでみずみずしい抹茶ゼリー、
濃厚で口溶けなめらかなレアチーズと
香り高い新鮮な抹茶を混ぜ合わせた
抹茶レアチーズクリーム、
そして、一番下には、しっかりとした
特製生地のビスキュイ松茶が敷かれています。
松茶ずくしのスリム・レアチーズ・
松茶ケーキをお楽しみください。
【ケーキの層の説明】
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①
②
③ |
④ | |
①抹茶のホイップクリーム宇治抹茶から作った、上品な味わいのホイップクリームです。 ②抹茶ゼリーみずみずしく鮮やかな風味の抹茶のゼリー。豊かな風味のする抹茶の味わいを楽しめます。 ③抹茶のレアチーズクリーム濃厚でまろやかなレアチーズと、香り高い新鮮な抹茶をあわせた濃厚で香り高い味わいです。 ④ビスキュイ・抹茶抹茶をふんだんに使用した、味・香りの両方が抹茶で一杯の特性生地です。しっとりした食感が楽しめます。 |
【詳細情報】
MOMO 桃とバニラのケーキ(5号:直径15cm/4~6名)3,740円(税込)
桃をたっぷりと使った美味しいケーキです。
バレンタインでもホワイトデーでも、喜ばれますよ。
出典:クリオロ/桃ケーキ
商品の説明
ふんわり甘い桃の香りに、みずみずしさを閉じ込めた
桃の果肉入りのジュレ、口溶けの良いバニラの
ほのかな甘さを楽しめるケーキです。
【ケーキの層】
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①
②
③
|
①クリーム・ナパージュほのかなピンク色のクリームと、ツヤのある透明なナパージュが、印象的です。 ②バニラムース柔らかいバニラの香りが広がるバニラムースです。自然な甘さがしつこくなく、桃の風味との相性も抜群です。 ③果肉入り桃のジュレ・桃ソテー桃の柔らかい甘みや新鮮さを一杯詰め込んだジュレに、桃のソテーした果肉の食感を加えました。食べると、桃がたっぷり味わえますよ。 ④パンドジェンヌ「パンドジェンヌ」とは、フランスの伝統的なお菓子で、きめ細かくて口溶けが良い味わいがあります。 |
詳細事項
- 内容:直径15cm
- 特定原材料:乳、卵、小麦、ゼラチン、桃、りんご
- 保存方法:要冷凍
- 解凍方法:冷蔵庫で約8時間
- 配送方法:冷凍便
クリオロのオンラインストアーは?
公式オンラインストアーは?
クリオロの公式のオンラインストアーは、こちらです。
⇢http://www.ecolecriollo.co.jp/?utm_source=yahoo&utm_medium=cpc
クリオロのブランドサイトは?
クリオロのブランドサイトはこちらです。
楽天
楽天のオンラインストアーはこちらです。
https://www.rakuten.ne.jp/gold/ecolecriollo/
Yahoo
Yahooのオンラインストアーはこちらです。
https://shopping.geocities.jp/ecole-criollo/index.html
クリオロの店舗は?
本店
- 住所:〒173-0036 東京都板橋区向原3-9-2
- TEL:03-3958-7058
- 営業時間: 10:00~20:00
- 定休日:火曜日
(※祝日の場合は営業)
中目黒店
- 住所:〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-23-1
中目黒アリーナ103 - TEL:03-5724-3530
- 営業時間:
- 日~木⇢ 11:00-20:00
- 金・土⇢ 11:00-21:00
- 定休日:不定休
神戸クリオロカフェ
- 〒651-0086 兵庫県神戸市中央磯上通 8-1-10
- TEL:078-855-7816
- 営業時間: 11:00~19:00
- 定休日:火曜日
※祝日の場合は営業 - 年末年始:12/31(日)、1/1(月)、1/9(火)~1/11(木)は休業
クリオロとは?
クリオロの始まりは、
2003年に、パティスリー・スクール「エコール・クリオロ」を
開校したときでした。
「エコール」(École)とはフランス語で「学校」を意味します。
「クリオロ」は、カカオの品種の中でも最高級の品種を意味します。
なので、「エコール・クリオロ」は、
「最高級の品種を教える学校」と言う意味です。
そして、講師をしていたのは、シェフ・パティシエの
サントス・アントワーヌ氏です。
彼は、数々のコンテストで優勝した経歴の持ち主です。
この学校は、
2013年5月に、店舗の業務拡大のために閉校し
2016年5月に、有楽町線・千川駅にある本店が移転して、
新本店が誕生しました。
このブランドの店舗は、
東京都目黒区と兵庫県神戸市にもあります。
クリオロのコンセプトは、「身近な贅沢」です。
私たちの普段の生活に身近な存在として、
本場の美味しいお菓子を作り続けてくれます。
まとめ
クリオロのケーキは、デザインも優れていますが、
その材料と食感と、材料の風味などのバランスが非常に良いので
バレンタインデーやホワイトデーには、おすすめですよ。
この記事では、
- (チョコレートケーキ)カフェ・プラリネ・ノワゼット ¥3,740
- (ブラックベリー&チョコレートケーキ)ニルヴァナ ¥2,580
- (チョコレート&キャラメルケーキ)ジャック ¥2,880
- バニラムースとキャラメルのケーキ『ガイア』 ¥2,880
- 【糖質制限】スリム・ショコラ ¥3,740
- 【糖質制限】スリム・レアチーズ抹茶 ¥2,480
- MOMO 桃とバニラのケーキ ¥3,740
のケーキを紹介しましたが、どのケーキを
皆さんはプレゼントにしたいですか?
私は、バレンタインにはチョコレートケーキで
「ニルヴァナ」を
ホワイトデーのプレゼントには、
「MOMO 桃とバニラのケーキ」を選ぶと思います。
また、自分用には「糖質制限」の「スリム・ショコラ」を
買いたいですね。
皆さんも、素敵なケーキを購入して、
彼女や彼氏、友人、家族に喜んでもらいましょうね。
素敵なバレンタインデーや、ホワイトデーを過ごしてください♪
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